Развитие инвестиционной политики в пищевой промышленности

метки: Инвестиция, Промышленность, Капитал, Актив, Предприятие, Политик, Калужский, Рубль

Введение

Актуальность темы исследования в современных условиях финансово-экономического кризиса и удешевления на его фоне рубля, обусловлена появлением потенциала роста производства за счет импортозамещения, но в связи с тем, что кредитные ресурсы на сегодняшний день дороги, необходимо также оптимизировать рыночные механизмы инвестирования основных производственных фондов предприятий пищевой промышленности.

На сегодняшний день кризис затронул достаточно широкий спектр рынка, в пищевой промышленности проблемы обусловлены достаточно высокой долей импорта, а также наличием долларовой компоненты.

Рыночные преобразования, вызванные финансово-экономическим кризисом, необходимы в первую очередь для преодоления его негативных последствий, а именно: снижение потенциала промышленных предприятий, сокращение и прекращение инвестирования продуктовых и процессных инноваций, снижение производственной мощности промышленных предприятий, износ основного каптала. Процесс привлечения инвестиционных ресурсов затруднен в связи с отсутствием на данный момент достаточно точных критериев оценки эффективности инвестиционных проектов. Таким образом, совершенствование рыночных механизмов инвестирования инновационного развития предприятий пищевой промышленности в условиях нестабильности финансово-экономической системы один из наиболее актуальных вопросов на сегодняшний день.

На современном этапе преобразования рыночных отношений совершенствование процессов инвестирования основных производственных фондов предприятий пищевой промышленности в регионах страны должно основываться на результатах научных исследований и прогнозов, а также должна предусматривать совершенствование материально-технической базы предприятий пищевой промышленности на основе инноваций. Важнейшей составной частью материально-технической базы пищевой промышленности являются основные производственные фонды. Рациональное их формирование и использование создает предпосылки наращивания производства продукции, сокращения ручного труда и роста его производительности, повышения эффективности предприятий пищевой промышленности на основе инновационного развития.

Цель данной курсовой работы — изучить особенности инвестиционной политики в пищевой промышленности на примере конкретного предприятия.

Задачи работы:

• изучить понятие и сущность инвестиций;
• рассмотреть виды инвестиционной политики;
• выявить особенности инвестиций в пищевой промышленности;
• дать характеристику конкретного предприятия пищевой отрасли;
• выявить необходимость инвестиций в предприятие;
• рассмотреть особенности государственной инвестиционной политики в пищевой промышленности.

Объект исследования — предприятие, относящееся к пищевой промышленности — ОАО «Птицефабрика Калужская». Предмет исследования — инвестиционная политика и процесс на предприятии.

Пищевая промышленность

... предприятий, в ряде случаев их особый характер работы. Пищевая промышленность - основная составляющая агропромышленного комплекса России, который выступает одним из важных комплексов национальной экономики. ... работы. Глава 1. Теоретическое исследование пищевой промышленности 1.1. Понятие, значение и отрасли пищевой промышленности Главной задачей пищевой промышленности является обеспечение населения ...

Глава 1. Теоретические основы реализации инвестиционной политики

1.1 Понятие и сущность инвестиций

Инвестиции — долгосрочные вложения капитала с целью получения прибыли. Инвестиции являются неотъемлемой частью современной экономики. От кредитов инвестиции отличаются степенью риска для инвестора (кредитора) — кредит и проценты необходимо возвращать в оговорённые сроки независимо от прибыльности проекта, инвестиции возвращаются и приносят доход только в прибыльных проектах. Если проект убыточен — инвестиции могут быть утрачены полностью или частично.

Инвестиционная деятельность — вложение инвестиций и осуществление практических действий в целях получения прибыли и (или) достижения иного полезного эффекта.

С позиции монетарной теории денег, средства можно направить на потребление или сбережение. Простое сбережение изымает средства из оборота и создаёт предпосылки для кризисов. Инвестирование же вовлекает сбережения в оборот. Оно может происходить напрямую или косвенно (размещение временно свободных средств на депозит в банк, который уже сам инвестирует).

Существуют разные классификации инвестиций.

По объекту инвестирования выделяют

Реальные инвестиции (прямая покупка реального капитала в различных формах):

• в форме материальных активов (основных фондов, земли), оплата строительства или реконструкции;
• капитальный ремонт основных фондов;
• вложения в нематериальные активы: патенты, лицензии, права пользования, авторские права, товарные знаки, ноу-хау, человеческий капитал (воспитание, образование, наука) и т.

д.

Финансовые инвестиции (косвенная покупка капитала через финансовые активы):

• ценные бумаги, в том числе через ПИФы;
• предоставленные кредиты;
• лизинг (для лизингодателя).

Спекулятивные инвестиции (покупка активов исключительно ради возможного изменения цены):

• валюты;
• драгоценные металлы (в виде обезличенных металлических счетов);
• ценные бумаги (акции, облигации, сертификаты институтов совместного инвестирования и т.

п.).

По основным целям инвестирования

Прямые инвестиции.

Портфельные инвестиции.

Реальные инвестиции.

Нефинансовые инвестиции.

Интеллектуальные инвестиции (связаны c обучением специалистов, проведением курсов и многим другим).

По срокам вложения

краткосрочные (до одного года);

• среднесрочные (1-3 года);
• долгосрочные (свыше 3-5 лет).

По форме собственности на инвестиционные ресурсы

частные;

• государственные (капиталовложения);
• иностранные;
• смешанные.

Считается, что для привлечения инвестиций предприятие должно:

Инвестиции. Инвестиционная политика Республики Беларусь

... инструментов инвестиционной политики в Республике Беларусь. Актуальность темы курсовой работы подтверждается тем, что инвестиционная политика является важной составляющей экономики любой страны, так как именно инвестиционная активность является необходимым условием восстановления и ускорения экономического роста. Инвестиции ...

Иметь хорошо отработанный и перспективный план деятельности на будущее. Инвесторы хотят знать, что их вклады принесут в дальнейшем прибыль.

Иметь хорошую репутацию в обществе. Инвестируя в теневое предприятие, инвесторы рискуют остаться без прибыли, поэтому выбирают только те предприятия, которые вызывают доверие.

Вести открытую, то есть прозрачную деятельность. Для этого необходимы бухгалтерская отчётность и работа со СМИ.

Многое зависит от внутренней политики, проводимой в той стране, в которой находится предприятие. Для вкладов инвесторы выбирают наиболее стабильные страны.

Однако на практике эти условия необходимы для портфельных инвесторов. Инвестиции вполне могут привлекаться и без этих условий, но при уверенности инвестора в соблюдении своих прав на распоряжение капиталом и прибылью. Такую уверенность могут гарантировать не только законы и прозрачность учёта, но и личные связи, например, в правительстве или парламенте, получение права непосредственного контроля за ситуацией на предприятии через контрольный пакет акций и назначение подконтрольного директора или личное непосредственное руководство. Существенным фактором привлечения инвестиций является соотношение прибыли и риска. Часть инвесторов выбирают меньший риск и соглашаются на меньшую прибыль. Часть инвесторов выберут более высокую прибыльность вложений, несмотря на повышенные риски. Сырьевым компаниям вообще выбирать не приходится: идут туда где есть ресурс.

Совокупность условий для инвестора иногда называют «инвестиционным климатом».

1.2 Виды инвестиционной политики

Инвестиционная политика — система мер, направленных на установление структуры и масштабов инвестиций, направлений их использования и источников получения в сферах и отраслях экономики.

Для решения проблемы привлечения инвестиций в экономику страны необходима серьезная государственная инвестиционная политика, представляющая собой комплекс народнохозяйственных подходов и решений, определяющих объем, структуру и направления использования инвестиций в сферах и отраслях экономики.

Главной задачей государственной инвестиционной политики является формирование благоприятной среды, способствующей привлечению и повышению эффективности использования инвестиционных ресурсов в развитии экономики и социальной среды.

Инвестиционная политика должна быть ориентирована на:

• определение целесообразных для каждого периода времени объемов инвестиций и их структуры: отраслевой, воспроизводственной, технологической, территориальной и по формам собственности;
• выбор приоритетов;
• повышение эффективности инвестиций.

Цель инвестиционной политики государства заключается в:

• обеспечении структурной перестройки экономики;
• стимулировании предпринимательства и частных инвестиций;
• создании дополнительных рабочих мест;
• привлечении инвестиционных ресурсов из различных источников, включая иностранные инвестиции;
• стимулировании создания негосударственных структур, для аккумулирования денежных сбережений населения на инвестиционные цели;
• создании правовых условий и гарантий для развития ипотечного кредитования;
• развитии лизинга в инвестиционной деятельности;
• поддержке малого и среднего предпринимательства;
• совершенствовании системы льгот и санкций при осуществлении инвестиционного процесса;
• создании условий для становления и развития венчурного инвестирования.

Не меньшее значение на современном этапе развития российской экономики приобрела региональная инвестиционная политика.

Инвестиции и инвестиционная политика предприятия

... существования на период до начала реализации нового инвестиционного проекта. Таким образом, ясно, что актуальность темы курсовой работы обусловлена особенной важностью инвестиционной политики в деятельности предприятий, так как ее результатом является наращивание ...

Инвестиционная политика и страны, и региона зависит от того, каким образом протекает инвестиционный процесс, то есть многосторонняя деятельность участников воспроизводственного процесса по наращиванию ВВП и ВРП. В результате инвестиционной деятельности многообразных участников осуществляются практические действия по реализации всевозможных видов инвестиций: реальных и финансовых; долгосрочных и краткосрочных; государственных, частных и иностранных.

Цели и задачи региональной инвестиционной политики, а также формы и методы ее реализации в различных регионах могут не совпадать, однако существуют общие генерализированные цели и задачи инвестиционной политики, которые заключаются в следующем:

• расширение объема и повышение эффективности инвестиций за счет совершенствования их структуры;
• приоритетное развитие производств, имеющих стратегически важное значение для экономики региона и страны в целом;
• превращение государственных инвестиций в «локомотив» повышения инвестиционной активности, в средство управления структурной трансформацией экономики;
• создание благоприятного инвестиционного климата в регионе как предпосылки экономического роста.

Инвестиционная политика представляет собой часть общей финансовой стратегии предприятия. Она заключается в выборе и реализации наиболее эффективных форм реальных и финансовых его инвестиций с целью обеспечения высоких темпов его развития и постоянного возрастания его рыночной стоимости.

Разработка общей инвестиционной политики предприятия охватывает следующие основные этапы:

Анализ инвестиционной деятельности предприятия в предшествующем периоде.

Исследование и учет условий внешней инвестиционной среды и конъюнктуры инвестиционного рынка.

Учет стратегических целей развития предприятия, обеспечиваемых его предстоящей инвестиционной деятельностью.

Обоснование типа инвестиционной политики предприятия по целям вложения капитала с учетом рисковых предпочтений.

Формирование инвестиционной политики предприятия по основным направлениям инвестирования.

Формирование инвестиционной политики предприятия в отраслевом разрезе.

Формирование инвестиционной политики предприятия в региональном разрезе.

Взаимоувязка основных направлений инвестиционной политики предприятия.

В 2009 году объём инвестиций в основной капитал в России составил 9,2 трлн рублей. Индекс физического объёма инвестиций в основной капитал с 1999 по 2008 год увеличился в 3 раза.

В 2008 году объём инвестиций в основной капитал в России составил 8,8 трлн рублей, в том числе:[2]

инвестиции в здания (кроме жилых) и сооружения — 3,9 трлн рублей;

• инвестиции в машины, оборудование, транспортные средства — 3,1 трлн рублей;

• инвестиции в жилища — 1,2 трлн рублей.

В 2008 году из общего объёма инвестиций в основной капитал (8,8 трлн рублей) было направлено в:[2]

транспорт и связь — 24,8 %;

• операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг — 16,7 %;
• обрабатывающие производства — 15,6 %;
• добыча полезных ископаемых — 14,1 %;
• производство и распределение электроэнергии, газа и воды — 7,7 %;
• сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство — 4,4 %;
• строительство — 3,4 %;
• оптовая и розничная торговля, ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования — 3,1 %;

• здравоохранение и предоставление социальных услуг — 2,4 %;
• образование — 2,0 %;
• государственное управление и обеспечение военной безопасности, социальное страхование — 1,7 %;
• финансовая деятельность — 1,0 %;
• гостиницы и рестораны — 0,4 %;
• рыболовство и рыбоводство — 0,1 %.

По данным на март 2010 года, общий объём накопленных иностранных инвестиций в российской экономике составлял $265,8 млрд. По данным на 31 декабря 2010 года, по объёму накопленных иностранных инвестиций Россия находится на 17-м месте в мире.

Рисунок 1 — Объем иностранных инвестиций в России

Поступление иностранных инвестиций в Россию в 1995-2010 годах, $млрд.

В2005 году в Россию поступило $53,65 млрд иностранных инвестиций. Лидерами стали Люксембург($13,8 млрд долл.), Нидерланды ($8,9 млрд), Великобритания ($8,6 млрд), Кипр ($5,1 млрд) и Германия ($3 млрд).

По данным Минфина России, чистый приток капитала в страну по итогам 2007 года должен был составить $80 млрд. При этом Минфин существенно превысил свой первоначальный прогноз (примерно $40 млрд), рассчитанный исходя из данных по притоку капитала за предшествующий 2006 год, когда этот показатель достиг отметки $41 млрд.

В сентябре 2008 года ЮНКТАД опубликовала доклад, согласно которому Россия находится на четвёртом месте в списке стран, которые транснациональные корпорации считают наиболее привлекательными местами для размещения будущих зарубежных инвестиций. Как отмечалось в докладе, инвестиционная привлекательность России в сравнении с данными доклада ЮНКТАД от 2007 года заметно возросла.

По итогам 2008 года, приток прямых иностранных инвестиций в Россию составил $70 млрд — 5-е место среди стран мира.

В марте 2010 года в Париже президент РФ Дмитрий Медведев на встрече с представителями французских и российских деловых кругов сообщил, что объём накопленных французских инвестиций в Россию превышает $10 млрд: «С 2003 по 2008 г., то есть в докризисный год, наш товарооборот вырос в 5 раз. Действительно у нас уже очень приличный объем накопленных французских инвестиций. Причем около половины из них — это инвестиции не в сырьевые отрасли, а в переработку».

По данным из пресс-релиза компании Boeing за лето 2009 года, на ближайшие 30 лет планы развития бизнеса Boeing в РФ составляют около $27 млрд. Они будут вложены в программу сотрудничества с российскими партнерами в области производства титана, проектирование и разработку гражданской авиатехники, а также приобретение различных услуг и материалов.

В июне 2010 года в докладе британской аудиторской компании Ernst&Young отмечалось, что в 2009 году Россия вошла в первую 5-ку стран по количеству привлечённых новых инвестиционных проектов. Согласно докладу, наблюдается рост интереса крупных и средних европейских компаний к российскому рынку.

ОАО «Российские железные дороги» (РЖД) разместило дебютный выпуск евробондов на 1,5 млрд долл.

1.3 Особенности инвестиций в пищевой промышленности

Пищевая промышленность — совокупность производств пищевых продуктов в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также табачных изделий, мыла и моющих средств. В системе агропромышленного комплекса пищевая промышленность тесно связана с сельским хозяйством как поставщиком сырья и с торговлей. Часть отраслей пищевой промышленности тяготеет к сырьевым районам, другая часть — к районам потребления.

Пищевая промышленность — базовая отрасль народного хозяйства, формирующая бюджеты многих средних и малых городов, давая населению рабочие места, социальную защиту и поддержку. Её долгосрочное перспективное развитие как сектора реальной экономики должно стать приоритетной задачей государства. Центральным элементом в таких условиях становится выработка стратегии инновационно-инвестиционного развития с мобилизацией резервов собственных финансовых ресурсов пищевых предприятий.

Отрасли пищевой промышленности.

Промышленность безалкогольных напитков.

Винодельческая промышленность.

Кондитерская промышленность.

Консервная промышленность.

Макаронная промышленность.

Масложировая промышленность.

Маслосыродельная промышленность.

Молочная промышленность.

Мукомольно-крупяная промышленность.

Мясная промышленность.

Пивоваренная промышленность.

Плодоовощная промышленность.

Птицеводческая промышленность.

Рыбная промышленность.

Сахарная промышленность.

Соляная промышленность.

Спиртовая промышленность.

Табачная промышленность.

Хлебопекарная промышленность.

Условием повышения качества и расширения ассортимента выпускаемой продукции является постоянный и непрерывный процесс инвестиционной и инновационной деятельности, связанный с модернизацией производства и внедрением новых технологий на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности. Качество потребляемых продуктов питания служит одним из основных условий сохранения здоровья населения.

Для производства конкурентоспособных продуктов, соответствующих мировым стандартам, требуется современное технологичное оборудование, внедрение передовых и разработка новых технологий, а это, как известно, требует серьезных финансовых и административных затрат.

То экономическое состояние, в котором находится большинство предприятий пищевой промышленности, не позволяет самостоятельно в полной мере реализовать программы переоснащения производственных мощностей и замене устаревшего оборудования на современные образцы. Во многих случаях речь идет о точечных инвестициях, т.е. дооснащении уже существующих производственных линий.

В ситуации, когда банковские кредиты дорожают и условия их предоставления ужесточаются, когда отвлечение собственных средств затруднительно либо невозможно, в полной мере ощущается потребность в разработке, внедрении и реализации государственных программ направленных на поддержку и развитие предприятий пищевой промышленности.

На сегодняшний день используется комплекс государственных программ, нацеленных на финансовую поддержку предприятий перерабатывающей промышленности и АПК, которые заняты производством сырья для пищевой промышленности. Правительство Российской Федерации сделало важный шаг для стимулирования развития пищевой отрасли. С 1 июля 2009 г. вступило в силу Постановление Правительства РФ от 30 апреля 2009 г. № 372 «Об утверждении перечня технологического оборудования (в том числе комплектующих и запасных частей к нему), аналоги которого не производятся в Российской Федерации, ввоз которого на таможенную территорию РФ не подлежит обложению налогом на добавленную стоимость» [5].

Составление списка технологического оборудования было необходимо для того, чтобы заработала новая редакция пункта 7 статьи 150 НК РФ. Данная норма разрешает не облагать НДС указанное в перечне импортируемое оборудование, в том числе для пищевой промышленности.

Основным направлением поддержки со стороны государства является субсидирование процентной ставки по кредитам. С 2006 по 2009 года объем субсидий увеличился с 2,4 миллиарда рублей до 6 миллиардов рублей. В результате в 2009 году объем субсидируемых банковских кредитов составил 35 миллиардов рублей. Это привлекает новых инвесторов, которые охотно стали вкладывать деньги в реконструкцию и модернизацию перерабатывающей промышленности.

Налоговые льготы. В 2005 году правительство установило новые налоги для сельхозпроизводителей. А именно, на 2006-2008 годы была принята нулевая ставка налога на прибыль, которая должна возрасти в 2009-м до 6%, а затем в 2010-2011-м — до 12% против нынешних 24% в других отраслях.

Также в 2009 году создан единый реестр бюджетополучателей и введены критерии оценки эффективности использования средств на основе многоуровневой системы контроля — от региона до конечного получателя.

Вводятся новые формы отчетности по всем базовым показателям государственной программы в виде подготовки и защиты «паспортов регионов». Таким образом, власти намерены добиться повышения не только рентабельности государственной поддержки, но сделать ее максимально «прозрачной».

Из-за отсутствия организационно-правового и экономического механизма инновационного процесса, для России всегда была характерна малая скорость инновационного цикла. В последнее время власти озабочены решением этого вопроса. Сейчас государство реализует комплекс мер по внедрению инновационных подходов к управлению АПК и перерабатывающей промышленностью. Для этого создается единая система государственного информационного обеспечения, гарантирующая системный обмен данными между федеральными, региональными властями и сельскохозяйственными товаропроизводителями. Это позволит существенно повысить оперативность принимаемых решений на всех уровнях.

Очень важным направлением является дальнейшее развитие государственной поддержки в виде субсидирования части затрат на уплату процентов по кредитам на сырье и инвестиционным кредитам.

Таблица 1 — Показатели, характеризующие инвестиционную привлекательность сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство

	2011г.	Справочно 2010г.	I полугодие 2012г.
Условия для формирования инвестиционной деятельности
Наличие основных фондов1), на конец года, млрд.рублей	3091,1	2859,9	—
Коэффициент обновления основных фондов1), в процентах	12,3	10,9	—
Коэффициент выбытия основных фондов1), в процентах	2,3	2,2	—
Ввод в действие основных фондов, (в сопоставимых ценах),в процентах к предыдущему году	106,1	92,2	—
Степень износа основных фондов, на конец года, в процентах	42,3	42,1	—
Индекс производства продукции сельского хозяйства,в процентах к предыдущему году	123,0	88,7	104,2
Индекс производства по виду экономической деятельности «Лесозаготовки», в процентах к предыдущему году	103,1	109,5	98,1
Индекс цен производителей продукции2), на конец периода, в процентах к декабрю предыдущего года	94,9	123,6	97,8
Среднесписочная численность работников, тыс. человек	1953,6	2060,0	1849,7
Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников, рублей	12464	10668	12961
Сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток)3),6) организаций, млрд.рублей	94,8	61,1	58,5
Рентабельность проданных товаров, продукции(работ, услуг)3),6), в процентах	9,1	9,1	13,6
Рентабельность активов3),6), в процентах	3,9	2,9	2,3
Число прибыльных организаций3),6), единиц	5462	5466	4803
Удельный вес прибыльныхорганизаций3),6), в процентах	75,3	70,3	76,2
Число убыточных организаций3),6), единиц	1791	2306	1501
Удельный вес убыточных организаций3),6), в процентах	24,7	29,7	23,8
Удельный вес организаций, имевших просроченную кредиторскую задолженность, в процентах	28,7	32,2	26,5
Инвестиционная деятельность
Финансовые вложения организаций3), млрд.рублей	177,5	154,0	86,5
в том числе долгосрочные	38,6	28,3	17,1
в процентах к итогу	21,8	18,4	19,8
Инвестиции в основной капитал, млрд. рублей	380,0	303,8	106,64)
Индекс физического объема инвестиций в основной капитал, в процентах к предыдущему году (в постоянных ценах)	114,6	89,1	106,94)
Доля в общем объеме инвестиций в экономику, в процентахк итогу	3,5	3,3	3,44)
Доля инвестиций на машины, оборудование, транспортные средства4), в процентах к итогу	38,4	36,7	42,7
Доля инвестиций в основной капитал, финансируемыхза счет средств4), в процентах к итогу:
федерального бюджета	3,6	2,3	-5)
бюджетов субъектов Федерации	2,0	1,7	-5)

По данным таблицы можем отметить, что финансовые вложения в предприятия пищевой отрасли и сельского хозяйства увеличиваются в 2010-2012 году.

Индекс физического объема инвестиций в основной капитал имеет устойчивый рост.

Доля инвестиций в отрасль в общем объеме инвестиций в экономику составил 3,3-3,5%.

Доля инвестиций в оборудование увеличилась в период с 2010 года по 2012 с 36,7% до 42,7%. Доля инвестиций в основной капитал из федерального бюджета увеличилась с 2,3% до 3,6%. Доля инвестиций из бюджетов субъектов Федерации выросла с 1.7% до 2%. Следовательно, инвестиционная политика способствует развитию предприятий рассматриваемой отрасли.

Глава 2. Анализ инвестиционной политики в пищевой промышленности на примере

2.1 Организационно-правовая характеристика объекта исследования

ОАО «Птицефабрика Калужская» входит в ООО «ПРОДО Финанс». ОАО «Птицефабрика Калужская» основана 5 марта 1985 года и сегодня входит в число крупнейших предприятий по выращиванию бройлеров. В настоящее время это самая крупная птицефабрика в Калужской области: одновременно здесь выращивается около 3 миллионов голов бройлеров.

Производство мяса по итогам 2010 года превысило 25 тыс. тонн, готовой продукции произведено свыше 29 тыс. тонн. Кроме выпуска основного продукта (тушки и полуфабрикатов из мяса птицы), предприятие выпускает более 20 видов колбас, рулетов, копченых изделий, пользующихся высоким потребительским спросом. Так, широкую известность и популярность у покупателей заслужили такие бренды Калужской птицефабрики, как «Троекурово» (средний ценовой сегмент) и «Рококо» (премиальный ценовой сегмент).

Данная продукция выпускается при строгом контроле качества на всех этапах. На предприятии действуют жесткие производственные стандарты, используется трехступенчатая система проверки: контроль сырья, постоянный мониторинг на этапе технологической переработки и контроль готовой продукции.

Большое внимание на птицефабрике уделяется и процессам переоборудования в соответствии с современными тенденциями и требованиями к производству. Так, в 2007 году на птицефабрике была проведена широкомасштабная модернизация: установлено современное европейское оборудование для выращивания и переработки охлажденного мяса птицы.

Все это позволяет говорить сегодня об ОАО «Птицефабрика Калужская» как о предприятии высокой культуры производства. Доказательство тому — многочисленные дипломы и медали международных, российских и региональных мероприятий (таких, как международная выставка-ярмарка «Гурман», международный конкурс «Экологически безопасная продукция», конкурсы и рейтинги Министерства сельского хозяйства Калужской области) за высокое качество продукции.

249842, Калужская область, Дзержинский район, село Л. Толстого

Основным видом деятельности ОАО «Птицефабрика Калужская» является:

• разведение сельскохозяйственной птицы;
• производство мяса и пищевых субпродуктов;
• производство готовых продуктов из мяса птицы;

Кроме того, фабрика в 2010 году осуществляла:

• производство комбикормов, как для собственного потребления, так и для реализации на сторону;
• оказание услуг населению по водоснабжению и прием сточных вод;
• аренда производственных и торговых помещений.

ОАО «Птицефабрика Калужская» входит в число крупнейших предприятий по выращиванию бройлеров.

В настоящее время это самое крупное производство в области мяса. На птицефабрике одновременно откармливается более 2 млн. голов бройлеров.

Формирование финансовых результатов от обычных видов деятельности представлено в следующей таблице (см. Таблица 2):

Таблица 2 — Финансовые результаты от обычных видов деятельности в 2010 г.

Вид выручки	Выручка	Себестоимость продаж	Валовая прибыль	Коммерческие расходы	Управленческие расходы	Прибыль от продаж
0	1	2	3=1-2	4	5	6=3-4-5
Основная деятельность	1977176	1 690 749	286 427	46 835	79 866	159 726
Прочая деятельность	39 313	44 318	-5 005	—	6 616	-11 621

Обычными видами деятельности Организации являются производство и реализация

• разведение сельскохозяйственной птицы;
• производство мяса и пищевых субпродуктов;
• производство готовых продуктов из мяса птицы.

Данные таблицы Таблица2 показывают, что у птицефабрики по основной деятельности получена стабильная прибыль от продаж, однако прочая деятельность приносит фабрике убытки.

Рассмотрим операционные доходы и расходы за 2010 год.

В 2010 году в составе операционных доходов Организация учитывала следующие доходы:

доходы от выбытия амортизируемого имущества -22 224 тыс. руб.

доходы, связанные с ликвидацией амортизируемого имущества — 468 тыс. руб.

положительные курсовые разницы — 10 864 тыс. руб. ;

• средства целевого финансирования — 23 176 тыс. руб. ;
• доходы прошлых лет — 87 тыс. руб.;
• доходы от списания кредиторской задолженности — 288 тыс. руб.;
• доходы от продажи валюты — 131 тыс. руб.

доходы от излишков ТМЦ — 1 555 тыс. руб.

доходы от прощения части долга — 244 тыс. руб.

прочие доходы — 471 тыс. руб.

Общая сумма прочих доходов составляет 59 508 тыс. руб.

В составе операционных расходов Организация учитывала следующие расходы:

• проценты по кредитам банков — 37 197 тыс. руб.;
• отдельные виды налогов и сборов — 232 тыс. руб. ;
• отрицательные курсовые разницы — 10 407 тыс. руб.;
• проценты к уплате — 35 641 тыс. руб.;
• расходы от выбытия амортизируемого имущества -21 781 тыс. руб. ;
• штрафы, пени, уплаченные за нарушение условий хозяйственных договоров-281 тыс. руб.

Расходы по списанию просроченной задолженности с истекшим сроком исковой давности-8 592 тыс. руб.

Расходы на добровольные членские взносы в союзы, ассоциации, организации-161 тыс. руб.

Общая сумма прочих расходов составляет — 125 760 тыс. руб.

Сальдо прочих доходов и расходов составляет — 66 253 тыс. руб. (дебетовое).

Прибыль за 2010 год

Прибыль до налогообложения за 2010 год составила 81 852 тыс. руб.

Штрафы, пени по налогам и сборам составили — 435 тыс. руб.

Отложенные налоговые активы -1 946 тыс. руб.

Текущий налог на прибыль за 2010 год составил 0 тыс. руб.

Чистая прибыль за 2010 год составила 83 363 тыс. руб.

Будущая деятельность является логическим продолжением реализуемых программ развития на предприятии, которые ставили целью увеличение объемов производства мясопродукции.

С целью улучшения качественных показателей и снижения себестоимости продукции в течение текущего года намечены мероприятия по:

• Оптимизации рационов, как в ценовом аспекте, так и по качеству.
• Сотрудничеству с другими птицеводческими предприятиями по вопросам применения современных технологий и повышения эффективности производства.
• Применению хорошо зарекомендовавших себя вакцин и лекарственных препаратов, оптимизации схемы ветеринарных и профилактических мероприятий методом испытаний биологических препаратов отечественного и зарубежного производства.

Таблица 3 — Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции

Отрасли и виды продукции	Размер денежной выручки, тыс. руб.		Изменения +/- 2011г. к
	2009г	2010г	2011г.	2009г	2010г	2011г.	2009г
1..Животноводство-всего, из них:
Птицеводство — всего, в том числе:	1869195	2026671	1970949	100,00	100,00	100,00	101754,00
продажа яйца	4356	4461	3143	0,23	0,22	0,16	-1213,00
продажа птицы	1864839	2022210	1967806	99,77	99,78	99,84	102967,00
2.В целом по с.-х. производству	1869195	2026671	1970949	100,00	100,00	100,00	101754,00

По данным таблицы Таблица3 видим, что основным видом товарной продукции на предприятии является птица 99,77, 99,78 и 99,84 % в 2009 — 2011 гг., соответственно.

Отмечаем, что в 2009 году наблюдался рост денежной выручки предприятия, который происходил за счет увеличения продажи птицы.

Продажи яйца, как второстепенного вида товарной продукции сокращались на протяжении 2009 — 2011 гг. с 0,23% до 0,16%, соответственно.

Рассмотрим размер сельскохозяйственного производства предприятия (см. Таблица 4).

Таблица 4 — Размер сельскохозяйственного производства предприятия

Показатели	Годы	2010 г. в % к
	2009	2010	2011	2009 г.	2011 г.
Стоимость валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб.	1759974	1730319	1638311	93,09	94,68
Произведено:	363499	369540	348831	95,96	94,40
мясо, ц
яйцо, тыс. шт.	23320	26612	23519	100,85	88,38
Среднегодовая стоимость основных средств основного вида деятельности, тыс. руб.	1067377	1179530	1228063	115,05	104,11
Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.	1415	1395	1382	97,67	99,07
Площадь с/х угодий — всего, га	2548	2548	2548	100,00	100,00
в том числе пашни	1788	1788	1788	100,00	100,00
Среднее поголовье животных:	2185	2277	2288	104,71	100,48
птиц — всего, из них:
куры взрослые, тыс. гол.	90	101	87	96,67	86,14
молодняк на выращивании, тыс. гол.	2095	2176	2201	105,06	101,15

Выводы: Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994 г.) сельского хозяйства уменьшается, т.к. уменьшается объем производства.

Объемы производства мяса уменьшаются в период с 2009 по 2011 гг.. с 363499 ц. до 348831 ц, соответственно.

Среднегодовая стоимость основных средств основного вида деятельности имеет тенденцию к увеличению. Так, в период с 2009 по 2011 гг. стоимость основных средств увеличилась с 1067377 тыс. руб. до 1228063 тыс. руб., что связано с увеличением поголовья животных с 2185 тыс. гол.до 2288 тыс. гол. соответственно. Причем рост поголовья животных происходил за счет роста поголовья молодняка на выращивании.

Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве имеет тенденцию к уменьшению. Так, в период с 2009 по 2011 годы среднегодовая численность работников уменьшилась с 1415 человек до 1382, что объясняется совершенствованием организации производства и повышением производительности труда.

Площадь с/х угодий остается неизменной на уровне 2548 га.

Среднее поголовье животных растет, как уже отмечалось за счет молодняка на выращивании. Поголовье взрослых кур имело тенденцию к росту в 2010 году до 101 тыс. гол.и значительно снизилось в 2011 году до 87 тыс. гол.

2.2 Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности

Рассмотрим в динамике показатели реализации продукции животноводства на предприятии в 2010-2011 гг. (см. Таблица 5).

Таблица 5 — Реализация продукции животноводства (из мяса птицы), тыс. руб.

Наименование показателя	2010	2011
Объем выручки от продаж (объем продаж) по данному виду хозяйственной деятельности	1 968 663.74	2 202 866
Доля выручки от продаж (объёма продаж) по данному виду хозяйственной деятельности в общем объеме выручки от продаж (объеме продаж) эмитента, %	97.63	98.08

Данные таблицы показывают, что в 2011 году объем выручки от продаж и доля выручки от продаж увеличились по сравнению с предыдущим годом.

Далее рассмотрим общую структуру себестоимости продукции ОАО «Птицефабрика Калужская» (см. Таблица 6).

Таблица 6 — Общая структура себестоимости ОАО «Птицефабрика Калужская»

Наименование статьи затрат	2011
Сырье и материалы, %	53.66
Приобретенные комплектующие изделия, полуфабрикаты, %	3.5
Работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями, %	4.6
Топливо, %	1.11
Энергия, %	8.15
Затраты на оплату труда, %	20.96
Проценты по кредитам, %
Арендная плата, %	0.38
Отчисления на социальные нужды, %	3.87
Амортизация основных средств, %	3.77
Налоги, включаемые в себестоимость продукции, %	0.01
Прочие затраты (пояснить)
амортизация по нематериальным активам, %
вознаграждения за рационализаторские предложения, %
обязательные страховые платежи, %
представительские расходы, %	0.03
иное, %
Итого: затраты на производство и продажу продукции (работ, услуг) (себестоимость), %	100
Справочно: Выручка от продажи продукции (работ, услуг), % к себестоимости	121.2

По данным таблицы отмечаем, что основная доля затрат в стоимости продукции приходится на сырье и материалы (53,66%), а также на затраты на оплату труда (20,96%).

Проведем анализ показателей прибыльности ОАО «Птицефабрика Калужская» (см. Таблица 7).

Таблица 7 — Анализ показателей прибыльности

Наименование показателя	2011
Норма чистой прибыли, %	6.91
Коэффициент оборачиваемости активов, раз	1.62
Рентабельность активов, %	11.22
Рентабельность собственного капитала, %	17.42
Сумма непокрытого убытка на отчетную дату	0
Соотношение непокрытого убытка на отчетную дату и балансовой стоимости активов*, %	0

*Единица измерения для суммы непокрытого убытка: тыс. руб.

Данные таблицы показывают, что рентабельность активов предприятия в отчетном периоде в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года увеличилась на 11,08% в связи с увеличением чистой прибыли предприятия (за 1 кв.2011г. рентабельность активов составила -1,58%).

Рентабельность собственного капитала увеличилась на 6,53% из-за снижения нераспределенной прибыли по сравнению с 1 кварталом 2011 года. (за 1 кв.2011г. рентабельность активов составила -0,84%).

Оборачиваемость активов так же увеличилась на 0,04 раз, в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года, и составила 0,41 в связи с увеличением выручки предприятия и уменьшением стоимости активов.

Непокрытого убытка у предприятия нет.

Таблица 8 — Данные о численности и обобщенные данные о составе сотрудников (работников), тыс. руб.

Наименование показателя	2010	2011
Средняя численность работников, чел.	1 364	1 574
Фонд начисленной заработной платы работников за отчетный период	322 053.096	417 409.3
Выплаты социального характера работников за отчетный период	870.176	123

Представленные в таблице Таблица8 данные показывают, что на предприятии выросла средняя численность работников в 2011 году. Пропорционально численности вырос ФОТ работников. Однако выплаты социального характера на работников за рассматриваемый период сократились. Основные прибыль и убытки предприятия в динамике отражены в таблице (см. Таблица 9).

Таблица 9 — Прибыль и убытки, руб.

Наименование показателя	2007	2008	2009	2010
Выручка	1 291 347 000	1 898 184 000	2 059 452 000	2 016 489 000
Валовая прибыль	172 721 000	138 210 000	328 257 000	281 422 000
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	1 207 000	30 286 000	62 843 000	83 363 000
Рентабельность собственного капитала, %	0.3	3.6	7	8.4
Рентабельность активов, %	0.1	1.4	2.7	5.5
Коэффициент чистой прибыльности, %	0.1	1.6	3	4.1
Рентабельность продукции (продаж), %	9.1	0.3	9.2	7.3
Оборачиваемость капитала	1.4	1.2	1.9	1.8
Сумма непокрытого убытка на отчетную дату	0	0	0	0
Соотношение непокрытого убытка на отчетную дату и валюты баланса	0	0	0	0

В 2011 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года произошел рост выручки на 0,6%. Валовая прибыль уменьшилась на 44%, что привело к снижению показателей рентабельности собственного капитала, рентабельности активов, коэффициента чистой прибыльности. Уменьшение валовой прибыли вызвано опережающим ростом цен на корма и энергию, по сравнению с ростом цен на продукцию.

Таблица 10 — Ликвидность ОАО «Птицефабрика Калужская», достаточность капитала и оборотных средств, руб.

Наименование показателя	2007	2008	2009	2010
Собственные оборотные средства	-415 469 000	-129 446 000	-1 523 000	157 718 000
Индекс постоянного актива	2.6	2.2	2.3	0.8
Коэффициент текущей ликвидности	1.2	2	1.1	1.9
Коэффициент быстрой ликвидности	0.003	0.014	0.001	1.04
Коэффициент автономии собственных средств	0.3	0.38	0.38	0.7

Величина собственных оборотных средств предприятия в 2011 г. увеличилась до уровня 159 689 тыс. руб. Коэффициент текущей ликвидности показывает степень, в которой оборотные активы покрывают оборотные пассивы, и дает общую оценку ликвидности.

Коэффициент текущей ликвидности меньше 2, поэтому уровень ликвидности можно характеризовать как недостаточный для погашения долгов.

Таблица 11 — Расчет показателей соотношения собственных и заемных средств, тыс. руб.

Показатели		2009	2010	2011	Отклонение, (+, -) к 2009	Теоретич. достат. уровень.
					2010	2011
1.Внеоборотные активы	1100	906,9	840,6	852,8	-66,3	-54,1
2.Дебиторская задолженность	1230	1149,5	371,1	208,2	-778,4	-941,3
3.Валюта баланса	1600	2365	1533,3	1401,8	-831,7	-963,2
4.Капитал и резервы	1300	915,8	1001,1	907,4	85,3	-8,4
5.Долгосрочные пассивы	1400	181,2	162,2	216,3	-19	35,1
6.Краткосрочные пассивы	1500	1264,3	366,1	273,9	-898,2	-990,4
7.Оборотные активы	1200	1458,1	692,7	549	-765,4	-909,1
8.Коэффициент независимости (автономии, концентрации собственного капитала) (П4/П3)		0,39	0,65	0,65	0,27	0,26	Не менее 0,5
9.Коэффициент зависимости (П3/П4)		2,58	1,53	1,54	-1,05	-1,04	Менее 2,0
10. Коэффициент задолженности (соотношение заемных и собственных средств) (П5+П6)/П4		1,58	0,53	0,54	-1,05	-1,04	Не выше 1,0
11.Удельный вес заемных средств (коэффициент заемных средств) (П5+П6)/П3		0,61	0,35	0,35	-0,27	-0,26	Менее 0,5
12.Удельный вес дебиторской задолженности (П2/П3)		0,49	0,24	0,15	-0,24	-0,34
13.Удельный вес собственных и долгосрочных заемных средств (коэффициент инвестиций) (П4+П5)/П3		0,46	0,76	0,80	0,30	0,34	0,9 и выше
14.Удельный вес долгосрочных заемных средств в перманентном капитале П5/(П4+П5)		0,16	0,14	0,19	-0,03	0,03
15.Коэффициент структуры долгосрочных вложений (П5/П1)		0,20	0,19	0,25	-0,007	0,05

В ходе анализа показателей соотношения собственных и заемных средств отмечаем, что внеоборотные активы предприятия сократились по отношению к 2009 году в 2010 и 2011 году на 66,3 и 54,1 тыс. руб. соответственно.

Дебиторская задолженность по отношению к 2009 году сократилась на 778,4 и 941,3 тыс.руб. в 2010 и 2011 году, соответственно.

Валюта баланса сократилась на 831,7 и 963,2 тыс. руб., соответственно.

Капитал и резервы в 2010 году увеличились на 85,3 тыс. руб., а в 2011 году снизились на 8,4 тыс.руб. по отношению к 2009 году.

Долгосрочные пассивы в 2010 году сократились на 19 тыс. руб., а в 2011 году увеличились на 35,1 тыс. руб. по отношению к 2009 году.

Краткосрочные пассивы сократились на 898,2 тыс. руб. в 2010 году и 990,4 в 2011 году. Оборотные активы сократились на 765,4 в 2010 году и 909,1 в 2011 году. Коэффициент автономии в 2009 году составил 0,39, что ниже нормы, но в 2010 и 2011 году составил 0,65, что свидетельствует о достаточности капитала предприятия. Коэффициент зависимости составил в 2009 году 2,58, что значительно выше нормы, но в 2010 и 2011 году вошел в пределы нормального значения меньше 2,0 и составил 1,53 и 1,54, соответственно. Коэффициент задолженности в 2009 году составил 1,58, что выше нормы, а в 2010 и 2011 году снизился до нормального показателя в 0,53 и 0,54, соответственно.

Удельный вес заемных средств составил в 2009 году 0,61, что выше нормы и в 2010 и 2011 году 0,35, что в пределах нормы.

Удельный вес дебиторской задолженности составил в 2009 году 0,49 и в 2010 и 2011 году, соответственно, 0,24 и 0,15. Данный показатель снижается, что говорит о благоприятной тенденции для предприятия.

Коэффициент инвестиций составил в 2009 году 0,46 и в 2010 и 2011 году 0,76 и 0,80, что говорит о недостатке собственных и долгосрочных заемных средств.

Проведем анализ показателей состояния оборотных активов ОАО «Птицефабрика Калужская».

Таблица 12 — Расчет показателей состояния оборотных активов, тыс. руб.

Наименование		2009	2010	2011	Отклонение, к 2009 (+, -)	Теоретич. достат. уровень.
					2010	2011
1.Внеоборотные активы	1100	906,9	840,6	852,8	-66,3	-54,1
2.Запасы	1210	305,6	318,8	320,2	13,2	14,6
3.Оборотные активы	1200	1458,1	692,7	549	-765,4	-909,1
4.Валюта баланса	1600	2365	1533,3	1401,8	-831,7	-963,2
5.Капитал и резервы	1300	915,8	1001,1	907,4	85,3	-8,4
6.Долгосрочные пассивы	1400	181,2	162,2	216,3	-19	35,1
7.Доходы будущих периодов	1530	2,5	12,1	13	9,6	10,5
8.Резервы предстоящих расчетов и платежей	0	0	0	0	0	0
9.Краткосрочные пассивы	1500	1264,3	366,1	273,9	-898,2	-990,4
10.Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственным капиталом (П3-(П9-П7-П8))/П2		0,64	1,06	0,90	0,42	0,26
11.Коэффициент обеспеченности собственными средствами (П5-П1)/П3		0,03	0,50	0,17	0,47	0,14
12.Коэффициент маневренности собственного капитала (П5+П6-П1)/П5		0,21	0,32	0,30	0,12	0,09

По результатам анализа отмечаем, что коэффициент обеспеченности материальных запасов собственным капиталом в 2010 году увеличился на 0,42 и снизился на 0,26 в 2011 году, что является недостаточным показателем.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами увеличился в 2010 году до 0,5 и снизился до 0,17.

Коэффициент маневренности собственного капитала вырос в 2010 году на 0,12 и в 2011 году на 0,09 по отношению к 2009 году, что в целом является благоприятным показателем.

Проведем расчет показателей состояния внеоборотных активов и реальногоимущества предприятия.

Таблица 13 — Расчет показателей состояния внеоборотных активов и реального имущества

Наименование		2009	2010	2011	Отклонение, к 2009	Теоретич. достат. уровень
					2010	2011
1.Нематериальные активы	1110	0	0	0	0	0
2.Основные средства	1130	796,7	730,1	809,7	-66,6	13
3.Незавершенное строительство					0	0
4.Внеоборотные активы	1100	906,9	840,6	852,8	-66,3	-54,1
5.Сырье и материалы		134 902	126 621	1516,7	-8281	-133385,3
6.Затраты на незавершенное производство		14 809	17 341	21 112	2532	3771
7.Оборотные активы	1200	1458,1	692,7	549	-765,4	-909,1
8.Валюта баланса	1600	2365	1533,3	1401,8	-831,7	-963,2
9.Капитал и резервы	1300	915,8	1001,1	907,4	85,3	-8,4
10.Коэффициент накопления износа (амортизации) Ф.5		0,37	0,43	0,43	0,06	0,06
11.Индекс постоянного актива (доля основного капитала в собственном) (П4/П9)		0,99	0,84	0,94	-0,15	-0,05
12.Соотношение текущих и внеоборотных активов (П7/П4)		1,61	0,82	0,64	-0,79	-0,97
13.Коэффициент реальной стоимости имущества (П2+П3+П5+П6)/П8		63,64	94,37	16,72	30,73	-46,92

По результатам анализа можно сделать следующие выводы:

• коэффициент амортизации вырос в 2010 и 2011 году по отношению к 2009 году на 0,06;
• индекс постоянного актива снизился в 2010 году на 0,15 и на 0,05 в 2011 году;
• соотношение текущих и внеоборотных активов сократилось в 2010 году на 0,79 и на 0,97 в 2011 году;
• коэффициент реальной стоимости имущества вырос в 2010 году на 30,73 и снизился на 46,92 в 2011 году.

Глава 3. Государственная инвестиционная политика в пищевой промышленности

Несмотря на то, что значительная часть инвестиционных кредитов и средств бюджетной поддержки сельхозтоваропроизводителями направляется на приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования, темпы и объемы технологического обновления не достигли необходимого уровня.

Инвестиции в основной капитал (по виду экономической деятельности: сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство) в расчете на 1 га пашни в 2005 году в Калужской областисоставили946,4 рубля, всреднемпо ЦФО — 1162 рубля, в среднем по РФ — 1204,7 рубля.

Расходы консолидированного бюджета на сельское хозяйство и рыболовство в 2005 году в расчете на 1 га пашни составили: в Калужской области — 288,3 рубля, в ЦФО — 265 рублей, в РФ — 377,3 рубля.

Расходы консолидированного бюджета на сельское хозяйство и рыболовство в 2002 году в расчете на 1 рубль валовой продукции сельского хозяйства в Калужской области составляли 0,021 рубля, в ЦФО — 0,020 рубля, в РФ — 0,031 рубля; в 2003 году в Калужской области, ЦФО, РФ соответственно — 0,009; 0,027; 0,032 рубля; в 2004 году -0,013;0,021;0,033 рубля. В 2007 году Калужская область по этому показателю выйдет на уровень 2002 года — 0,019 рубля. Следует отметить, что ежегодный рост расходов консолидированного бюджета на поддержку сельского хозяйства пока не позволяет обеспечить необходимые темпы прироста производства сельскохозяйственной продукции.

Основными задачами Государственной инвестиционной программы в сельском хозяйстве и предприятия пищевой промышленности являются:

• стимулирование роста производства основных видов сельскохозяйственной продукции и производства пищевых продуктов;
• осуществление противоэпизоотических мероприятий в отношении карантинных и особо опасных болезней животных;
• поддержка развития инфраструктуры агропродовольственного рынка;
• повышение эффективности регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;
• поддержка малых форм хозяйствования;
• обеспечение эффективной деятельности органов государственной власти в сфере развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;
• повышение уровня рентабельности в сельском хозяйстве для обеспечения его устойчивого развития;
• повышение качества жизни сельского населения;
• стимулирование инновационной деятельности и инновационного развития агропромышленного комплекса;
• развитие биотехнологии;
• создание условий для эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения;
• развитие мелиорации земель сельскохозяйственного назначения;
• экологически регламентированное использование в сельскохозяйственном производстве земельных, водных и других возобновляемых природных ресурсов, а также повышение плодородия почв до оптимального уровня в каждой конкретной зоне.

Агропромышленный комплекс Калужской области объединяет 332 организации, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, 45 крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, 2248 крестьянских (фермерских) хозяйств, 117,8 тыс. личных подсобных хозяйств населения.

В структуре земельного фонда Калужской области земли сельскохозяйственного назначения составляют около 1 млн. 821 тыс. га, в том числе сельскохозяйственные угодья — 1 млн. 144,6 тыс. га, включая 857,1 тыс. га пашни.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в 2011 году составил 25,7 млрд. руб., индекс физического объема — 109%.

По данным органов государственной статистики удельный вес сельскохозяйственной продукции в валовом региональном продукте составляет более 8,1 процентов.

Основное направление специализации сельскохозяйственного производства — молочно-мясное скотоводство. Наряду с основной отраслью сельскохозяйственные товаропроизводители занимаются птицеводством, выращиванием зерновых культур, картофеля, овощей.

По состоянию на 1 января 2012 года численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составила 131,3 тыс. голов, в том числе коров — 57,5 тыс. голов, поголовье свиней — 64,5 тыс. голов, птицы — 3,2 млн. голов.

В 2011 году хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 82,1 тыс. тонн (103,0 % к уровню 2010 года), молока — 227,9 тыс. тонн (98,0 %), яиц куриных — 111,9 млн.шт. (66 %), зерна — 148,3 тыс. тонн (107 %), картофеля — 352,2 тыс. тонн (132 %).

Ключевым направлением по развитию сельского хозяйства остается привлечение частных инвестиций. В течение 2006-2009 года объем частных инвестиций в развитие сельского хозяйства составил 12,1 млрд. руб.

В рамках льготного инвестиционного кредитования с начала реализации НацПроекта кредитные договора с коммерческими банками по восьмилетнему кредитованию оформила 57 сельскохозяйственная организация на сумму 4,44 млрд. руб., пятилетние кредиты оформили 112 сельскохозяйственных организации в объеме 4,36 млрд. руб.

Всего по восьмилетним, пятилетним и трехлетним инвестиционным кредитам сельскохозяйственными организациями области заключено кредитных договоров на сумму 8,87млрд. руб.

Общий объем финансирования Государственной и областной программ развития сельского хозяйства составил 1119,7 млн. руб.

Важнейшим условием повышения качества и расширения ассортимента выпускаемой продукции является постоянный и непрерывный процесс модернизации производства предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Качество потребляемых продуктов питания служит одним из основных условий сохранения здоровья населения.